Что значит капсульная кофеварка

Что значит капсульная кофеварка

Огромный ассортимент кофеварок на прилавках магазинов дает возможность любителям кофе выбрать для себя наиболее приемлемый способ приготовления бодрящего напитка. Но одновременно с тем, что такие приборы быстро и вкусно готовят кофе, за ними необходим соответствующий уход, заключающийся в своевременной очистке, замене фильтров и многом другом. Если такая «забота» является ограничивающим фактором для покупки специального устройства, то использование кофеварки именно капсульного типа является решением данного вопроса. Такие приборы не только сварят вкусный и бодрящий напиток, но и не потребуют для нормальной работы особых условий.

Кофеварка капсульного типа

Что такое кофеварка капсульного типа?

Кофеварки или кофемашины капсульного типа — это современные приборы, предназначенные для приготовления кофе посредством использования специальных капсул. Капсула представляет небольшой герметичный контейнер, в котором плотно уложен молотый обжаренный кофе. Кроме этого, упаковка каждой капсулы подразумевает наполнение ее инертным газом, в некоторых случаях даже под определенным давлением, чтобы в процессе хранения содержимое не окислялось. Таким образом все свои вкусовые и ароматические свойства кофе полностью сохраняет на протяжении от 9 до 16 месяцев, что зависит от материала контейнера и способа его упаковки.

В настоящее время существует три основных вида капсул, отличающихся друг о друга по материалу изготовления, а именно: полимерные, алюминиевые и комбинированные. Комбинированные капсулы помимо алюминия и полимеров включают прессованную бумагу. Для того чтобы применение капсульной кофеварки не подразумевало необходимости использования и замены фильтров, они встраиваются в капсулу в виде пищевого полимерного волокна или распушенной целлюлозы.

Количество порошка в капсуле, которое может составлять от 6 до 9 граммов, и его помол тщательно подбираются для достижения оптимального вкуса того или иного вида кофейного напитка.

Кроме кофе в капсуле могут присутствовать сухие сливки, молоко или другие добавки, которые требуются для достижения напитком определенных вкусовых и ароматических свойств.

Также можно приобрести капсулы для данных кофемашин, в которых вместо кофе использован порошок какао или чай. В этом случае на выходе будет получаться одноименный напиток, что в значительной степени повышает функциональность данного прибора.

Чтобы ответить на вопрос, что это такое — капсульная кофемашина — и как она работает, необходимо понять принцип ее действия.

Так, основными элементами конструкции такого прибора являются резервуар для воды, нагревательный элемент, помпа, обеспечивающая повышенное давление, и отсек для капсулы.

После того как резервуар для воды будет наполнен жидкостью, а капсула вставлена в соответствующий отсек, прибор включается при помощи специальной кнопки. Нагревательный элемент начинает повышать температуру воды примерно до 90 градусов, после чего она начинает под давлением проходить через отверстия в капсуле, проделанные устройством сверху и снизу. Далее полученный кофе будет выливаться в кружку или любую другую емкость.

Преимущества и недостатки капсульных кофемашин

К основным преимуществам любой кофеварки капсульного типа можно отнести:

  • простоту в использовании, которое заключается в заливе воды в резервуар и вставлении капсулы в соответствующий отсек. Никаких дополнительных действий не потребуется;
  • простоту в уходе. Единственным, что должен делать человек при использовании прибора подобного типа, это лишь изредка протирать его от пыли и выбрасывать использованные капсулы. Но при этом стоит помнить, что использовать в данном устройстве лучше всего хорошо очищенную или прокипяченную воду;
  • насыщенный вкус напитка, который достигается приготовлением кофе под давлением. Также стоит отметить, что молотый кофе в капсулах может состоять из нескольких сортов, что приводит к по-настоящему индивидуальному и неповторимому вкусу, добиться которого самостоятельно невозможно;
  • небольшие размеры. Так, по сравнению с кофемашинами, которые позволяют готовить кофе по различным рецептам, капсульная кофеварка значительно меньше по размерам;
  • оперативность в работе, благодаря которой уже через одну минуту после вставки капсулы в устройство можно наслаждаться вкусным и бодрящим напитком;
  • стоимость, которая в разы меньше стоимости даже самой недорогой кофемашины.

Капсульная кофемашина быстро и вкусно приготовит бодрящий напиток

Недостатков у данного устройства гораздо меньше, но при этом они весьма существенные.

Стоимость приготовленного при помощи капсульной машины кофе составит приблизительно 50 рублей, тогда как приготовить напиток в турке или обычной кофеварке около 10 рублей. Кроме того, никакой другой кофе не подойдет для использования в приборе кроме специальных капсул, которые у каждого производителя рассчитаны только для определенных моделей устройств.

Основные характеристики капсульных кофеварок

Основными параметрами при выборе капсульной кофеварки для дома можно назвать:

  • мощность. От количественного значения данной характеристики зависит оперативность приготовления напитка, а именно быстрота нагрева воды до заданной температуры. Для бытового использования оптимальным значением мощности можно назвать величину не менее 1200 Вт;
  • объем резервуара для воды. Если капсульная кофеварка выбирается для использования одним или двумя людьми, то и полулитрового резервуара будет вполне достаточно. Если же кофеварка будет использоваться большим количеством людей, объем резервуара должен быть не менее литра. Включать кофеварку без имеющейся в резервуаре воды категорически запрещается;
  • давление. Данный параметр должен быть не менее 15 бар, в противном случае давления для подачи воды через капсулу будет просто недостаточно;
  • габариты. Чем для большего количества порций рассчитана кофеварка, тем ее габариты будут больше. Поэтому если размер прибора является главным параметром при выборе, то лучше обращать внимание на те модели, которые позволят за один раз приготовить не более 1 чашки кофе;
  • уровень шума. В большинстве случаев кофеварки капсульного типа издают достаточно много шума при работе, но благодаря тому, что готовят кофе они очень быстро, этот недостаток практически неощутим, в особенности если кофеваркой пользуется один человек;
  • дополнительные функции. Наличие дополнительных функций в значительной степени упростит использование кофеварки, но при этом отразится на ее стоимости. К наиболее часто встречаемым дополнительным функциям можно отнести возможности регулировки высоты поддона, наличие индикатора уровня заполнения резервуара для воды и дисплея с подсветкой, на котором отображаются параметры режима.

Регулировка высоты подъема поддона позволяет использовать разную посуду

Также при выборе капсульной кофеварки необходимо учитывать возможность использования очищенной или кипяченой воды. Иначе в приборе будет скапливаться накипь, которая негативным образом скажется на его работоспособности. Поэтому при невозможности использования нужной воды, лучше всего отдать предпочтение тем моделям, в которых имеется встроенный фильтр для очистки или соответствующая программа самоочистки.

Основные производители и лучшие модели капсульных кофеварок и капсул для них

Выбор капсульных кофеварок не настолько широк, как других аппаратов для приготовления кофе. Чаще всего сами производители занимаются и изготовлением капсул с кофе, которые подходят только для произведенных ими кофеварок, но бывают и исключения из этого правила.

К основному числу фирм-производителей капсульных кофеварок можно отнести Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza, а лучшими моделями среди их ассортимента можно назвать:

  • Bosch TAS 3202 Suny – капсульная кофеварка со стильным дизайном и приемлемой стоимостью, приблизительно равной 4000 рублей. Для приготовления напитков в данном случае подходят капсулы фирмы Tassimo, которые могут быть наполнены не только кофе, но и какао, черным чаем или горячим шоколадом. Мощность устройства равна 1300 Вт, объем резервуара для воды – 0,8 л, давление – 3,3 бар. Последний показатель очень небольшой, что является одним из самых существенных недостатков данных моделей. К преимуществам капсульных кофеварок Bosch можно отнести то, что установка режима приготовления напитка производится автоматически, благодаря считыванию устройством штрих-кода, который имеется на каждой капсуле. Кроме этого, можно изменять крепость напитка и его количество благодаря использованию ручной регулировки. После каждого применения прибора он автоматически очищается паром, а для удаления накипи в комплект входит специальный сервисный Т-диск. Возможна регулировка поддона по высоте, что обеспечивает возможность использования любой посуды;
Читайте также:  Декоративная штукатурка гладкая для внутренней отделки стен

Капсульная кофеварка – лучший способ быстро и без лишних хлопот получить чашку ароматного эспрессо.Именно этот вариант приготовления кофе набирает все большую популярность, так как сочетает в себе отличное соотношение цены и качества.

Процесс приготовления кофе в капсульной кофеварке практически полностью автоматизирован, но у потребителей все же часто появляются вопросы, как правильно пользоваться данной техникой для кухни.

Что такое капсульная кофеварка

Кофемашина капсульного типа – прибор, способный готовить кофе из специальных герметично закрытых капсул. Каждая из них содержит обжаренный молотый кофе, из которого кофеварка практически сама готовит напиток, заложенный производителем.

Капсульная кофемашина состоит из:

  • металлического или пластикового корпуса;
  • термоблока, нагревающего воду;
  • помпы, создающей давление для подачи воды;
  • блока управления;
  • системы заваривания и выброса капсул, отвечающей за захват, прокалывание, заваривание кофе и удаление использованной капсулы в специальный поддон;
  • дозатора воды.

Принцип действия

Как работает капсульная кофемашина? Принцип работы очень простой — герметично упакованная смесь обжаренного кофе помещается в устройство. Внутри коробочек уже находятся молотые и обжаренные зерна.

После включения кнопки «пуск», капсула прокалывается в нескольких местах, а горячая вода под большим давлением вымывает содержимое. После этого жидкость фильтруется, и на выходе вы получаете ароматный напиток.

Для приготовления капучино требуется резервуар для молока и специальный вспениватель. По такому способу также можно готовить чай или какао.

Виды капсул

В кофеварках используются два типа контейнеров

Каждый их этих видов капсул имеет ряд определенных особенностей.

Одноразовые

Подавляющее большинство устройств работает с одноразовыми капсулами. В магазинах их отпускают в качестве стандартных. Ассортимент таких контейнеров большой, но не всегда они оказываются совместимы с определенным агрегатом. Поэтому покупать большие упаковки сразу не стоит. Лучше изначально удостовериться, что они подойдут.

Многоразовые

Кофе в многоразовых капсулах в продаже найти проблематично. Контейнеры изготавливают из пластика. Их можно самостоятельно наполнять молотыми зернами или чаем. Они закрываются негерметично. Поэтому аромат и вкус напитка получается менее ярко выраженным.

Многоразовые капсулы рассчитаны на 30 использований. При продолжительной эксплуатации отмечается их деформация

Уход за устройством

Несмотря на то что вся гуща от кофе остается в использованной капсуле и не пачкает кофеварку, все равно нужно иногда ухаживать за прибором, так как могут попасть капли от готового напитка, молока, а также образовывается накипь в резервуаре.

Ручную мойку водой можно делать 1 раз в неделю, тщательно протирая трубку капучинатора, контейнер для капсул и отсек с водой.

Сложную мойку с целью удаления накипи нужно проделывать примерно 1 раз в 3 месяца. Она заключается в применении таких средств как:

  • промывка декальцинатором;
  • очистительная капсула, например, Caffenu;
  • лимонная кислота.

Критерии выбора

Чтобы кофемашина радовала вас в течение долгого времени и не заставляла сожалеть о напрасно потраченных деньгах, при ее выборе нужно учесть сразу несколько факторов.

  • Любители черного кофе по достоинству оценят модель, использующую капсулы Nespresso.

Самым взыскательным гурманам стоит убедиться, что у выбранной кофемашины есть функция подогрева чашек – с ней эспрессо будет особенно вкусным. Ну а если молотый кофе производства Nestle покажется чрезмерно дорогим, вы всегда сможете подобрать к такой кофеварке бюджетные альтернативные капсулы.

  • Предпочитаете латте и капучино?

В этом случае не обойтись без машины с емкостью для молока или капучинатором – такие модели выпускают Bosch, Caffitaly и Delonghi.

  • Машина нужна для офиса, где нет места для хранения свежего молока? Тогда имеет смысл рассмотреть кофеварку Dolche Gusto – она приготовит капучино и латте, используя капсулы с кофе и сухим молоком или сливками.

Удачный вариант для любителей разнообразных напитков – кофемашины Caffitaly и Tassimo, в которых можно делать какао, кофе (черный или с молоком), а также заваривать чай, в том числе зеленый.

Если близкие не разделяют вашей страсти к бодрящему напитку, можно приобрести маленькую кофеварку с колбой объемом до 1 литра. Большой семье или дружному офисному коллективу понадобится модель, в резервуар которой помещается от 1,3 до 2 литров воды. Идеально, если у такой кофемашины будет контейнер для отходов, позволяющий выбрасывать все израсходованные капсулы один раз в конце дня.

Водопроводная вода в вашем доме слишком жесткая, а фильтра нет? В этом случае не забывайте регулярно мыть кофеварку, а лучше – приобретите прибор с автоочисткой от накипи.

Покупателям, в первую очередь ориентирующимся на цену кофемашин, будет полезна следующая информация.

Бюджетные кофеварки стоимостью до 5000 рублей в основном работают с капсулами Dolche Gusto и Tassimo. Они не имеют капучинаторов и снабжены минимумом функций.

По цене от 5000 до 15000 рублей можно приобрести не только Tassimo, но и модели Caffitaly и Nespresso – правда, функционал у них тоже будет не слишком богат.

Если вы ищете капсульную кофемашину с капучинатором, контейнером для отходов, функцией подогрева чашек, автоочисткой от накипи и другими приятными опциями, придется заплатить более 15000 рублей.

Основные производители и лучшие модели капсульных кофеварок и капсул для них

Выбор капсульных кофеварок не настолько широк, как других аппаратов для приготовления кофе. Чаще всего сами производители занимаются и изготовлением капсул с кофе, которые подходят только для произведенных ими кофеварок, но бывают и исключения из этого правила.

К основному числу фирм-производителей капсульных кофеварок можно отнести Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza, а лучшими моделями среди их ассортимента можно назвать:

Bosch TAS 3202 Suny – капсульная кофеварка со стильным дизайном и приемлемой стоимостью, приблизительно равной 4000 рублей. Для приготовления напитков в данном случае подходят капсулы фирмы Tassimo, которые могут быть наполнены не только кофе, но и какао, черным чаем или горячим шоколадом. Мощность устройства равна 1300 Вт, объем резервуара для воды – 0,8 л, давление – 3,3 бар.

Последний показатель очень небольшой, что является одним из самых существенных недостатков данных моделей. К преимуществам капсульных кофеварок Bosch можно отнести то, что установка режима приготовления напитка производится автоматически, благодаря считыванию устройством штрих-кода, который имеется на каждой капсуле.

Кроме этого, можно изменять крепость напитка и его количество благодаря использованию ручной регулировки.

После каждого применения прибора он автоматически очищается паром, а для удаления накипи в комплект входит специальный сервисный Т-диск. Возможна регулировка поддона по высоте, что обеспечивает возможность использования любой посуды;

Krups Melody III KP220510. Резервуар объемом 1,3 л, а давление 15 бар. Высота поддона регулируется. Устройство автоматически отключается от сети спустя 20 минут после заваривания напитка;

Delonghi EN 110 GY. Работает исключительно с контейнерами Nespresso. Контейнер вмещает 1 л воды. Мощность составляет 1260 Вт, а давление достигает максимума (19 бар). Аппарат оснащен отдельным отсеком для капсул, которые уже были использованы. На нагрев воды уходит максимум 25 секунд. Аппарат переходит в режим ожидания спустя 9 минут после последнего использования. Благодаря этому экономится электроэнергия.

Отзывы

“Во многих кафе готовят напитки именно из капсул, но большинство людей принимает решение о покупке, попробовав разные вкусы в офисе или в гостях. Приводим отзывы реальных владельцев, которые уже купили капсульные кофеварки”. – Алена, 39 лет, владелец DELONGHI Nescafe Dolce Gusto Stelia

“Это уже наша третья кофемашина такого типа, и всей семье очень нравится! Иногда используем многоразовые капсулы, засыпаем разные виды кофе, но чаще берем стандартные одноразовые, -вкусов очень много. Пользоваться удобно и легко, никаких претензий! Довольна и рекомендую!” – Маргарита, 25 лет, владелец BOSCH Tassimo T20

Читайте также:  Мясорубка витек 3612 цена

“Кофемашина нам досталась по акции: купили 10 упаковок Тассимо и получили саму машинку за 1 рубль. В принципе, удобная, и к ней подходят разные капсулы (просто вставить сверху, а там штрихкод считывается и все само готовится). Можно регулировать высоту подставки для чашек, есть программа очистки, большой резервуар. Пользуемся каждый день, хотя и дороговато”. – Олег, 42 года, владелец Krups KP 1006 NESCAFE Dolce Gusto Piccolo

“Купили исключительно из-за выбора жены, ей понравился необычный дизайн. На практике – не лучший вариант, напиток не слишком горячий, так, теплый, и количество жидкости надо регулировать вручную, то есть, не автоматика. Но уже года два не ломается, так что пользуемся”. – Вадим, 45 лет

Нет ничего лучше кофемашины капсульного типа для поклонников кофейного напитка,

ценящих своё время, которая поможет за считанные мгновения приготовить отличный, свежий и особенно вкусный кофе.

А теперь будет уместно ответить на вполне логичный вопрос — «Что такое капсульная кофеварка?».

Отличительной чертой данного аппарата от других типов кофеварок является то, что для приготовления ароматного напитка, следует приобретать специальные капсулы прессованного кофе различных сортов. В уже подготовленном кофейном порошке нет посторонних примесей и добавок. Такую начинку для кофеварки продают практически в каждом магазине, специализирующемся на реализации различных сортов чая и кофе.

Кофеварки капсульного типа — плюсы и минусы


Преимущества:

  1. Вкус кофе
    Основным достоинством капсульной кофеварки является то, что аппарат позволяет сохранять вкус кофе в неизменном виде за счёт повышенной герметичности кофейного сырья.
    Каждая капсула упакована в алюминиевую фольгу и дополнительно в пластик, а внутри она заполнена инертным газом, препятствующим окислению кофе.
  2. Отсутствие человеческого фактора в процессе приготовления.
    Таким образом, гарантируется стабильное качество итальянского эспрессо, чистота и гигиена на месте приготовления, ведь при использовании сырья в капсулах, невозможно случайно рассыпать молотый кофе.
    Отменный вкус напитка обеспечивается за счёт того, что внутри капсулы, ровно как и во внутренней системе кофеварки, установлен механизм равномерного распределения кипятка.
  3. Простота в эксплуатации.
    Нет нужды регулярно очищать кофемашину от остатков кофейной гущи, что позволяет значительно экономить время владельца.
  4. Стоимость.
    С данной точки зрения капсульные кофемашины на много выгоднее классических, так как их цена в несколько раз меньше.
    А ведь для тех, кто предпочитает употреблять отменный кофе в домашних условиях, стоимость аппарата — не самый последний критерий при его выборе.
  5. Компактность.
    Капсульная кофеварка требует места чуть больше, чем обычный электрический чайник.
    Этот факт выгодно отличает её от классической кофеварки, работающей с зерновым кофе, размер которой может «потянуть» на размер приличного духового шкафа.
  6. Быстрота приготовления.
    Отпадает необходимость молоть кофейные зёрна и заваривать их вручную: неустанно следить за процессом приготовления, регулярно помешивать.

Недостатки:
Чтобы полностью раскрыть тему «Что значит капсульная кофеварка» и не рисовать совсем уж безоблачную картину, необходимо отметить, что данный тип машин всё же накладывает небольшие ограничения на перечень приготавливаемых ими напитков.

  1. Не взирая на широкое разнообразие вкусов, пользователь частично ограничен — можно использовать только капсулы, которые выпускают производители и наслаждаться лишь доступной линейкой вкусов.
    Таким образом, истинный гурман кофе, любящий периодически пробовать новые сорта, может оказаться недоволен.
  2. Молотый кофе в капсулах стоит на порядок дороже обычного зернового.

Кофеварка капсульная- принцип работы

Для того, чтобы заварить кофе в автоматическом режиме, необходимо произвести всего лишь три действия.

  1. Поместить кофейную капсулу в специальный заварной бункер.
  2. Нажать на кнопку «Пуск».
  3. Специальная система проколет капсулу, из бойлера станет поступать вода определённой температуры, которая будет проходить через кофейную капсулу под приличным давлением, и приготовленный кофе польется в чашку.
  4. Капсулы являются одноразовым продуктом, поэтому после использования их выбрасывают.

Любителям кофе предоставляется отличная возможность — готовить напиток желаемой крепости.
Однако для этого не рекомендуется далеко уходить от кофеварки, ведь данная функция находится в режиме доступа всего 20 секунд, после завершения автоматического заваривания.
Важно за данный промежуток времени успеть нажать повторно на кнопку «Пуск», и тогда горячая вода прокапает ещё раз через использованную кофейную капсулу. Плюс, можно приготовить замечательный капучино, вспенив вручную молоко, применив капучинатор.
Для людей, прочитавших вышеизложенную инструкцию, при ответе на вопрос — «Как пользоваться капсульной кофеваркой?», теперь не возникнет никаких сложностей.

Важно помнить.

Трубку капучинатора необходимо регулярно прочищать от молочной пенки, а также периодически тщательно промывать бункер для заваривания напитка. Ведь остатки молочного продукта и застарелые частички кофе — подходящая среда для развития в ней всевозможных микробов, которые могут не только испортить вкус молока, но и нанести вред здоровью. Поэтому следует завести специальную тканевую салфетку, лучше всего изготовленную из микрофибры, для протирки ей парового патрубка. Тряпочку необходимо периодически стирать.

Капсульные кофеварки для дома обладают рядом полезных функций, являющихся обязательными в каждой машине:

  • регулирование объема приготовляемой порции;
  • установка определённой крепости кофейного напитка;
  • система-автомат прокалывающая капсулы;
  • перемещение использованных капсул в специальный бункер для отходов;
  • режим по приготовлению капучино.

Капсульная кофемашина может быть оснащена и дополнительными функциями, такими как:

  • индикация уровня жидкости по мере заполнения резервуара для воды;
  • подсветка электронного табло;
  • регулировка расположения поддона.

Следует помнить!
Наличие дополнительных функций совершенно не влияет на вкус, аромат и качество напитка. Они лишь добавляют комфорт и удобство в момент использования данного прибора.

Советы по использованию кофеварок капсульного типа

    Перед приготовлением кофейного напитка, рекомендуется каждый раз проверять наличие питьевой воды в резервуаре для жидкости, чтобы не допустить образования воздушной пробки.

Не следует использовать неочищенную водопроводную воду. Этот факт может негативно отразится как на качестве кофейного напитка и на состоянии самого аппарата.

  • С течением времени накипь образуется и при использовании специальной бутилированной воды, ведь там в очень маленьком количестве, но всё же присутствуют соли кальция, необходимые человеческому организму, которые постепенно оставляют слабый налет на бойлере, трубках и клапанах.
    Накипь может привести к тому, что узел нагревания воды не будет доводить её температуру до необходимой, а узкие каналы в трубочках будут забиваться, увеличивая расход электроэнергии, разрушая пластиковые и металлические составные части кофемашины. В итоге, ухудшится вкус приготовляемого кофе.
  • Для удаления солевого налёта, необходимо раз в четыре-пять месяцев проводить декальцинацию аппарата.
    1. Чашу (вместимостью один литр) заполнить 600 мл. очищенной воды, тщательно растворить в ней 30 гр. лимонной кислоты.
    2. Открыть загрузочный люк для кофейных капсул, протолкнуть ложкой или пальцем в поддон использованную капсулу.
    3. Раствор перелить в резервуар для воды, пропустить через кофеварку несколько циклов (до окончания раствора). Временной промежуток между ними должен составлять десять минут.
    4. Резервуар для жидкости промыть, залить в него питьевую воду, которую требуется пропустить через прибор (объёмом один литр).

    Для того, чтобы удалить остатки молочной пенки из внутреннего канала патрубка, можно всего лишь прокачать сквозь него горячую воду или пар (пять-десять секунд).

    Теперь полностью ознакомившись с текстом статьи, читателю легко ответить на вопрос — «Что такое капсульная кофеварка?», а также в чём заключаются её отличительные черты, какие достоинства, недостатки присущи кофемашинам данного типа.

    «>

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector